导语：贵州是酱酒故乡，为何酒厂云集的茅台镇，出不了第二家“茅台”呢众所周知，贵州是酱香白酒的故乡。特别是有着“中国第一酒镇”称号的茅台镇，因久负盛名的茅台酒而声名远播。你知道吗？这个面积仅有189.2

黄酒保质期一般是1-3年，品质高的如果保存良好可以放6年左右。黄酒属于酿造酒，酒精度数一般在14%—20%左右，不适合长久保存，放置时间过长酒精会挥发，风味会变差。黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖

喝白酒的人基本都知道酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用、对身体伤害最小的白酒。这是为什么呢？酱酒养身奥秘之酿造工艺季节性生产（一年一个生产周期）国内一般白酒酿造，一年四季都可以投料生产，只需经过一两

威士忌市场“实热”与“虚热”并存，需要区别对待。文｜云酒头条商业组2022年8月，经营进口烈性酒多年的云南大洋酒业总经理马跃受到某知名威士忌品牌青睐，希望他代理昆明业务，马跃考虑再三最后谢绝。他表示，

白酒喝起来比较香是属于正常的现象，其原因是因为白酒中的醇类以及脂类等比例混搭的结果。并且白酒醇香的风味以及绵柔的口感也都是依靠这些物质来完成的，在酿造时只有保持配比平衡才能做出好喝的白酒，任何一方过高

凭栏听雨，秉烛夜游，善诗者韵至心声，平仄推敲咏志思。对饮三人，举杯邀月，善酒者情逢知己，苦辣酸甜品悲欢共。都市的节奏随着夕阳渐缓，卸下工作的武装，在回家的路上奔忙。一天的倦怠如何释放？不如寻一个晴空万

身在江湖，少不了应酬、约会……自然也就无法避免举杯畅饮，而每一次觥筹交错，其实都是刀光剑影。但是，为什么每次中刀、中剑的都是“我”？？有很多酒友找遍方法想要做到千杯不醉每日三餐按斤喝民间“偏方”也试试

如果没有高粱，960万平方公里的中国版图将不再弥漫着酒香，中国人的餐桌上将会少了很多滋味。据现存可考的资料，高粱的真正身世乃是来自东非的古埃塞俄比亚，距今950年前被引进中国。高粱不能作为世界粮食，其

各种白酒的话这就太复杂了。我作为茅台镇人一直接触酱酒酿造一线，给大家聊聊酱酒的年份还是很有信心的。大部分酒友买酱酒都特别看重年份，特别是刚入门的酒友。事实上茅台镇确实很多酒厂都有8年10年的老酒，包括