黄酒的历史很悠久，只有我们国家有。它的度数不高，但是味道却很好喝，如果喝白酒喝不惯的话，黄酒是一定对味的，而且黄酒还有养生的功效，黄酒里面有名的就是绍兴黄酒了。那么过期的黄酒还有什么妙用呢？黄酒过期了

小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也小雪前后，天气渐寒，开始降雪，但由于“地寒未甚”，雪不会下得很大，因此称作“小雪”。民间在小雪前后有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，而现代生活中，人们在日常饮食中，也

王家卫电影《东邪西毒》里，梁家辉去找梁朝伟求和，劝他喝杯酒。梁朝伟回绝了，说他只喝水，道一句：“酒越喝越暖，水却越喝越寒。”一句话，情义就断了。暖酒寒水，就是这区别。东方的热酒，到晚来喝，别有情趣。古

东坡肉，江、浙菜名，用五花肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形五花肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。日本九州的角煮衍生自东坡肉，从明代经海上贸易传到日本。做东坡肉用什么酒

岁末年初，伴随着物流停运，越来越多的从业者静下心来，开始思考一个课题，酒业下一个结构性增长的机会在哪?近年来，名酒热、酱酒热、低度酒饮热等浪潮一浪高过一浪，在媒体的关注下，从业者们也跟着“疯狂”起来。

“南绍北代，责无旁贷。”文｜云酒团队北派黄酒也有自己的节日了。继刚结束的2022中国杏花村国际酒业博览会，8月21日，以“金波琼酥 流粹代州”为主题的2022代州黄酒文化节暨黄酒嘉年华于代县雁门关风景

黄酒保质期一般是1-3年，品质高的如果保存良好可以放6年左右。黄酒属于酿造酒，酒精度数一般在14%—20%左右，不适合长久保存，放置时间过长酒精会挥发，风味会变差。黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖